På godset Ribbingebäck i Järlåsa socken(Uppland) gjorde baronen Adam Germund Cederhielm ett försök att hästköttet skulle komma tillbaka igen på svenska matbord. Detta skedde under 1700-talet och det var även några av hans bönder som hjälpte till och försöket blev lyckat. Patriotiska sällskapet gav Cederhielm en medalj för sin goda samhälliga gärning.
Källa: Alf Henriksson, "Svensk historia", 1963
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar