På godset Ribbingebäck i Järlåsa socken(Uppland) gjorde baronen Adam Germund Cederhielm ett försök att hästköttet skulle komma tillbaka igen på svenska matbord. Detta skedde under 1700-talet och det var även några av hans bönder som hjälpte till och försöket blev lyckat. Patriotiska sällskapet gav Cederhielm en medalj för sin goda samhälliga gärning.
Källa: Alf Henriksson, "Svensk historia", 1963
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Kommentera gärna, men inga tramsigheter eller sårade kommentarer, är det dåligt så skriv det snällt och inte med för fula ord.
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.